1965 Yılında Kayseri’nin Hacılar  ilçesinde  doğdu. 1983’da Kayseri İHL den, 1988 Erciyes Üniversitesi İlahiyat Fakültesinden mezun oldu. 1993’te Marmara Üniversitesinde Y. Lisansını, 2000 yılında Atatür Üniversitesinde Doktorasını tamamladı. 1988 de Erciyes Üniversitesinden mezun oluncaya kadar baba mesleği olan tekstil ve el halısı imalatı yaptı. 1988-1993 yılları arasında İstanbul’da özel bir şirkette idarecilik yaptı. 1993-1994 yılları arasında Eskişehir Mahmudiye İHL de öğretmenlik yaptı. 1994 de Cumhuriyet Üniversitesine Temel İslam Bilimleri Bölümü Kelam Anabilim dalında asistan atandı. 2000 yılında Yrd. Doçent, 2008 yılında doçent ve 2013 yılında Profesör oldu.

2008-2011 yılları arasında Gemerek MYO müdürlüğü yaptı.

Gemerek MYO Yardımlaşma Derneği Kurucu Başkanlığı,

2011-2012 yılları arasında Cumhuriyet Üniversitesi Genel Sekreter Vekilliği,

2012-2016 yılları arasında Cumhuriyet Üniversitesi Vakfı Genel Sekreterli,

Cumhuriyet Üniversitesi Vakfı Okulları Kurucu Temsilciliği,

Cumhuriyet Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Koordinatörlüğü,

Cumhuriyet Üniversitesi İleri Teknoloji Laboratuvarı yönetim Kurulu üyeliği,

Cumhuriyet Üniversitesi İhale Komisyonu Başkanlığı,

Hafik MYO müdürlüğü,

Yıldızeli MYO müdürlüğü yaptı.

Evli ve bir çocuk babası olaup Arapça ve İngilizce bilmektedir.

Prof. Dr. Mehmet BAKTIR, 2021 yılında vefat etmiştir.